12月1日，第六届智利周上海站活动——“智利美食在盒马”，在上海星空广场顺利举行。此次活动，主办方向广大消费者推介了数十种高品质的智利特色食材和食品，并现场邀请消费者品尝，亲身体验地道的智利食品和南美风情。
作为世界上最狭长的国家，智利的地理、气候拥有得天独厚的特质，阿塔卡玛沙漠、安第斯山脉、太平洋、南极冰川，孕育出无可比拟的高品质食品，在全世界获得赞誉，一直让人心驰神往。
开幕式上，智利驻华大使 路易斯·施密特先生和盒马鲜生公共事务总监 季伟先生，分别上台致辞，并与驻沪总领事 克劳迪奥·加里多先生，商务领事 武德先生，上海市政府外事办美洲处处长 张宇先生，共同上台剪彩。智利葡萄酒协会、智利水果出口商协会、智利猪肉协会、智利贻贝协会、智利企业及进口商等也派出代表，出席此次活动。
盒马鲜生星空广场店内，琳琅满目的美食花车、丰富多样的美酒佳肴，吸引了大量宾客驻足围观。特别是南美风味的经典美食，不仅让人们的食欲大开，还让每一个人的视觉、嗅觉和味觉一同乐在其中。
“充满智慧和技巧的传统欧式烹饪手法，融入季节时令蔬菜及香料，以其古典欧洲与拉丁世界的强烈文化冲突，创造出温和相容的佳肴” ——这就是智利美食。活动现场，知名主厨夏先生，现场上演了一场精彩厨艺秀，他使用智利出产的三文鱼、贻贝、猪肉，加上独特的各种香料和调味料，制成智利风味的美味佳肴供大家品尝，让所有人切身感受智利食品的绿色天然。现场，更有来自智利的葡萄酒、水果、果泥、蜂蜜，为大家奉上。
本次活动除了通过美食品鉴、厨艺秀、趣味互动、美食花车展等多种形式，将智利特色食品食材，呈现在广大消费者面前，现场更有美食主播通过网络，将独特的智利美味直播分享给每一位线上美食爱好者们，让大家通过屏幕，一同饱览来自大洋彼岸的美味，体验一把别样的拉美风情。
据介绍，“智利美食在盒马”是本次智利周上海站的首场活动。智利周活动是由智利政府在中国举办的规模最大级别最高的推广活动，迄今已经举办了六届。本次在盒马举办的美食推广活动旨在向中国全面推广智利的各类农产品和食品，提高公众对智利食品安全性、高品质和原生态的认知，同时助力上海国际消费中心建设，拉近中国消费者与“天涯之国”美食之间的距离，能亲身感受原汁原味的微醺智利！
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